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日常に優しく溶け込む料理と暮らしの店
料理と暮らし「適温」 。 日常に優しく溶け込む料理店 日本全国、地域との繋がりの中で育まれてきた大切な食材を丁寧に調理し熱量のある料理を提供します。
テーブルやお皿など食を取りまく環境も一点一点、丹精込めてつくられたお皿や環境や自然に配慮されたテーブルや椅子など、口の中に入るお料理だけでなく、お店全体で「食」を楽しめます。
大量生産、大量消費、情報過多の時代だからこそ、繋がりを感じ心が安心する。
穏やかな日々をおくるヒントがある、そんな料理店です。
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